购买白酒如何“避坑”？

发布时间：

2026-08-11

选购白酒“一要四看”

　　谨慎购买散装白酒

　　专家介绍，白酒是以曲类、酒母等为糖化发酵剂，以粮谷为主要原料，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。按香型可分为浓香型、清香型、米香型、凤香型、酱香型等十二种。

　　选购白酒要注意什么？专家提出了“四看”：一要通过合法渠道购买并索要票据；二看商标，购买前认准所购产品商标，商标字迹、图案如模糊、陈旧、凌乱，请勿购买；三看标签，通过标签了解产品执行标准、酿造原料、工艺类型、防伪信息等；四看包装，检查酒瓶封口是否严实，瓶体是否有裂纹和砂眼儿等；五看产品，将酒瓶慢慢倒置，对着光源观察，酒液应清澈透明且没有悬浮物，一般白酒应是无色透明，但酱香型白酒酒液略显黄色。

　　近年来，白酒甲醇超标、违法使用甜蜜素等现象仍然存在，特别在散装白酒中尤为突出。专家特别提醒消费者，谨慎选购散装白酒，散装白酒多由小作坊生产，尽量选择证照齐全（小作坊应取得散装白酒小作坊备案证）、有固定场所、信誉较好的生产经营店购买。不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址等来源不明的散装白酒。

　　白酒储存要科学

　　不是所有酒都适合长期存放

　　“姜是老的辣，酒是陈的香”，储存白酒尽量选择阴凉、干燥、通风的地方。但不是所有酒都适合长期存放。首先，低度酒不宜储存（低度酒是指酒精度在25%vol~40%vol；高度酒是指酒精度在41%vol~68%vol），41度以下的白酒，因其低度酒乙醇成分含量较少，酒精度会随着乙醇挥发而降低，酒体易向着酯水解方向进行，质量下降。其次，已开瓶白酒不宜久放，酒体中含有大量沸点低易挥发的香气成分，开瓶后密封度不够，易造成乙醇和香气成分挥发损失，导致酒体香气不足，质量下降。因此，开瓶后应尽快饮用，不宜长期存放。

　　喝酒别贪杯

　　特殊人群禁止饮酒

　　《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年男性饮酒的酒精量不超过25克/天，女性不超过15克/天。身边常有人“喝酒就脸红”是怎么回事？专家介绍，这类人体内乙醛脱氢酶不足，导致乙醛蓄积，出现轻微“中毒”，因此不要劝这类人喝酒。专家提醒，不要空腹饮酒，空腹时酒精吸收较快易醉；饮酒时多进食，有利于减缓肠胃对酒精的吸收，减少伤害；避免与其他酒混合饮用，各种酒成分差异大，混饮后容易产生上头、醉酒等不舒适感。

　　另外，特殊人群如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人等，应避免饮酒；对于特殊职业者，如司机等在驾驶前和驾驶中，均禁止饮酒。正在服用头孢类抗生素或者高血压、高血糖药物、甲亢药物等患者，绝对禁止饮酒。

海南怡康农产品供应有限公司是一家专注于海南特色绿橙酒代理与全渠道销售的专业农产品商贸企业，成立于2020 年 8 月 18 日，注册资本500 万元人民币，总部位于海南省海口市。公司以 "橙心橙意，品质为本，助力乡村，共享健康" 为核心理念，依托海南自贸港政策优势与琼中绿橙地理标志资源，致力于将海南特色绿橙酒推广至全国，成为海南特色农产品深加工领域的优质服务商，橙心橙意由深耕海南农产品流通领域多年的行业精英团队创立，拥有丰富的农产品营销经验与完善的渠道网络。公司作为海南沁味康生态农业发展有限公司绿橙酒系列产品的核心授权代理商，独家负责琼中绿橙酒在海南全省及华南地区的销售与推广工作。我们始终坚守 "每一瓶酒都源自琼中绿橙的纯粹，每一份服务都饱含橙心橙意的真诚" 的经营理念，以高品质产品与专业服务赢得市场信赖。